自酿红酒用什么装好？自制红酒储存建议
1. 自酿红酒用什么容器装好？
自酿红酒是一项很特别的手工制作过程，因此制作人必须要确保储存水平高以及可靠保障，避免酒质发生变化。一般而言，自酿红酒最好使用玻璃瓶装储存，它们有许多好处。首先，玻璃瓶经得起长期储存。第二个优点是玻璃瓶完全不会改变酒质，确保自酿红酒新鲜和原始感。最后，与塑料瓶相比，玻璃瓶更容易清洗和消毒。
2. 自制红酒储存建议
对于自制红酒的储存建议，这里有一些简单但有效的建议。首先，酿酒之后不应当立刻饮用红酒。新酿造的红酒通常会有一些气体排放，这会影响酒质。因此，最好将红酒储存在与酿酒一样的温度下约7-10天。储存期过后，温度可进一步调整到13-18℃。如果是跨度很远的原因，更好是使用恒温箱环境。这可以帮助确保完美的口感和过程标准的采取。
3. 如何保持自酿红酒新鲜
一旦自制红酒与阳光和空气接触了，它就会迅速变质。为此，建议使用红酒塞进行储存。另外，如果要保持新鲜感，可以在储存之前用二氧化碳进行处理。这将帮助降低酒中的氧含量，保留新鲜且清澈的始终，有益于饮用者的味觉体验。
4. 如何处理红酒上面的沉淀物
最后，如果在自制红酒中有沉淀物不要惊慌。沉淀物通常是由于小的固体颗粒在红酒中形成的，这是标准过程的一部分，是有益的而非有害的。但是，如果您不想在饮用或者分享时出现沉淀物，建议将酒倒在一个高脚碟中进行储存和饮用。这样沉淀物将落在底部，并且不会在倒出红酒时进入您的杯子中。
总而言之，在自制红酒的过程中需要储存，我们应当避免阳光直射、空气、小颗粒和高温、低温等因素对其影响。这对于确保红酒新鲜、清澈和健康，有着非常重要的意义。
